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TECNICAS AVANZADAS DE PROCESADO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
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AÑADIR A LA CESTA
Universidad de Valladolid
ISBN: 9788484483632
Nº Edición: 1
Año de Edición: 2006
Páginas: 188
Tamaño: 170 x 240
Formato: Tapa blanda o Bolsillo
Precio: 13,79 €
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TECNICAS AVANZADAS DE PROCESADO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
CARLOS ANTONIO BLANCO FUENTES; MANUEL GOMEZ PALLARES; Mª FELICIDAD RONDA BALBAS; PEDRO ANTONIO CABALLERO CALVO
MateriasIngeniería mecánica. Técnica en general.
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 85 títulos se recogen en este catálogo publicado para la 62ª Frankfurter Buchmesse, que se celebrará en Frankfurt (Alemania), del 6 al 10 de octubre. La información se ofrece en español e inglés.
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