El International Wine Challenge Industry Awards 2023, un certamen internacional que impulsa la empresa William Reed Business Media Lts., ha nominado como finalistas a la Facultad de Enología de la URV, en la categoría de mejor centro educativo, y al libro Creación de valor en la industria vitivinícola , de Xavier Ybargüengoitiai editado por Publicacions URV, en la categoría de mejor publicación de vinos.
La Facultad de Enología de la URV es un centro referente de formación superior que ofrece un modelo pedagógico y de investigación consolidado en los ámbitos de la Enología y la Biotecnología. Destaca la preparación del cuerpo docente e investigador, la implementación del conocimiento práctico, y la colaboración con empresas e instituciones líderes en Tarragona y Cataluña.
Creación de valor en la industria vitivinícola recoge una serie de reflexiones orientadas a mejorar la competitividad de las bodegas y su rantabilidad. Realiza un análisis de la cadena de valor de esta industria, los modelos estratégicos existentes y su correspondiente perfil económico, la importancia de la excelencia operacional, el proceso de construcción de la marca, y las características y tendencias del mercado global en la actualidad.
La entrega de la octava edición de los Premios International Wine Challenge Industry Awards 2023, en su edición española, se celebrará en Madrid el próximo 6 de noviembre.