ACTUALIDAD UNIVERSITARIA. La investigación, sus referentes y las distintas técnicas culinarias sobre cocina, en la presentación de la colección Gastronomía de Publicaciones de la UA en Gastrocinema Alicante 2021. Universidad de Alicante
ACTUALIDAD UNIVERSITARIA. La investigación, sus referentes y las distintas técnicas culinarias sobre cocina, en la presentación de la colección Gastronomía de Publicaciones de la UA en Gastrocinema Alicante 2021. Universidad de Alicante